Recepten
Toen ik nog bij mijn ouders woonde aten we heel vaak zelfgemaakte tomatensoep. Verrukkelijk vond ik dat! Iedere zaterdag was...
Spinaziesalade die fris en wild is voor warme en koude zomeravonden. Deze maaltijdsalade is makkelijk en snel klaar te maken....
Deze pompoencurry is eigenlijk gewoon comfort food. Zo, dat is eruit. Het blijft namelijk een van mijn favoriete groentes om...
Vegetarische wortelsoep met zoete aardappelen met de warme smaak van gember. Deze bijzondere soep is heel verfrissend dankzij de limoen...
Een thaise panang curry is natuurlijk het lekkerst in Thailand zelf, maar wist je dat het ook heel makkelijk is...
Heerlijke vegetarische nasi goreng. Vegetarisch? Deze nasi is zelfs vegan. En heel makkelijk zelf te maken. Het lekkerst is om...
Leven in Spanje
Duurzamer reizen? Ga met de trein naar Barcelona
Uitgestrekte witte bergtoppen en met het knisperende sneeuw onder je rackettas omhoog banen langs een bijna bevroren riviertje. Vall de...
Een groot bord paella, dat is toch wel een van de meest typische Spaanse gerechten die je je maar kunt...
Via Ferrata, toen ik voor het eerst naar Spanje ging dacht ik echt, wat is dat nou in vredesnaam? Nog...
Vers aangekomen op het vliegveld pak je je koffers, loop je naar de salida en vraag je vol overtuiging in...
Zon, cultuur en natuur. Dat vind je in Besalú en de omgeving. Afgelopen zomer ging ik op pad in Catalonië...
Vegetarische restaurants
Elements Beach Bar: zon, zee, strand en goed gezelschap. Plus: vegan bitterballen! Wát een genot. Deze hotspot staat al tijdje...
Als vegetariër wil je ook tijdens je vakantie op Fuerteventura lekker eten. Tijdens een eerder verblijf op een van de...
Reviews vegetarische kookboeken
Een kookboek over Perzisch eten! Oeh, dat is leuk! Ik ben benieuwd naar De Perzische Keuken van Yasmin Kahn. Na...
3 min read
Reistips en inspiratie
Uitgestrekte witte bergtoppen en met het knisperende sneeuw onder je rackettas omhoog banen langs een bijna bevroren riviertje. Vall de...
6 min read
2 min read
3 min read
Ontdek Iran
Een kookboek over Perzisch eten! Oeh, dat is leuk! Ik ben benieuwd naar De Perzische Keuken van Yasmin Kahn. Na...
Soep vind ik heerlijk, altijd. Zo ook de Iraanse soep Aash-e reshte in – natuurlijk- Iran. Wanneer je reist, wordt het...
Wat doe je aan als vrouw in Iran? Ik wist dat eigenlijk niet zo goed. Dagenlang google ik rond en vroeg...
Isfahan is op 1 na grootste stad in heel Iran. De stad wordt ook wel Esfahan genoemd maar in Iran...
De schatten van Azië
Hoog in de Himalaya ligt het vredelievende Tibet, het dak van de wereld. Dit is niet zomaar een reis en...
Als jij denkt dat je voor heerlijk Indiaas naanbrood een tandoor (kleioven) nodig hebt, heb je het mis. Je hebt...
Op 164 km afstand en ruim 2,5 tot 3 uur rijden van Shymkent vind je Turkistan. Een van de belangrijkste...
In Nepal kun je natuurlijk fantastisch hiken. En dat doen dan ook de meeste mensen die hier naartoe komen. Everest...
Op zoek naar de Afrikaanse zon
Karibu! Tijdens mijn reis in Kenia leerde ik de Keniaanse keuken kennen. Mijn Keniaanse vrienden op Lamu leerden mij echte Keniaanse...
Een eiland zonder auto’s, zonder asfalt en zonder stoplichten. Waar vind je dat tegenwoordig nog? Hoog in de Himalaya, daar...
Vergeet Spanje, vergeet India, vergeet alle yoga festivals en retraites die je kent…en bedenk je tropische Afrikaanse stranden, hartelijke mensen....
