Couscous salade met crispy tumeric kikkererwten
Niks lekkerder dan een couscous salade met iets knapperigs toch? Om te zorgen dat je naast granen ook gezonde vezels bi... Lees meer...
Zoek
Recepten
Quinoasalade met basilicumdressing
Quinoa is gezond en lekker. Soms denk ik wel dat de hele hype rondom quinoa wat overdreven is. Maar neemt niet weg dat h... Lees meer...
Wilde spinaziesalade met walnoten
Spinaziesalade die fris en wild is voor warme en koude zomeravonden. Deze maaltijdsalade is makkelijk en snel klaar te m... Lees meer...
Aloo gobi uit India
Tijdens mijn reis in India at ik regelmatig aloo gobi. Wist je dat aloo aardappel betekent? En gobi bloemkool? Dat geeft... Lees meer...
Bietenhummus met koriander
Al jaren eet ik hummus. Op stokbrood, een toastje, worteltjes, komkommer, een doodgewone boterham, Libanees brood of pit... Lees meer...
Pompoen met quinoa en geitenkaas
Het is weer herfst. Dat betekent dat mijn lievelingsgroente volop verkrijgbaar is. Pompoen. En dan liefst pompoen met qu... Lees meer...
Leven in Spanje
Duurzamer reizen? Ga met de trein naar Barcelona
Vegan restaurants in Granada
Daar hoor je je buik al knorren, je hebt net genoten van Alhambra, de trappen in Albaycin getrotseerd en nu dus tijd voor wat eten in je buik. Er zijn voldoende vegan restaurants in Granada of plekken waar... Lees meer...
Het geheim van Collserola National Park
Wandelen in het natuurpark Collserola, oftwel: Parc Natural de la Serra de Collserola, wanneer je veel tijd in een stad doorbrengt is het opzoeken van de natuur af en toe een must. Voor mij zeker, want stiekem... Lees meer...
Spaanse Pimientos de Padrón maken
Een van de meest bekende gerechten van Spanje naast de patatas bravas zijn toch wel de pimientos de padrón. Deze groene pepers zijn helemaal plantaardig en kun je met een gerust hart bestellen bij alle tapas r... Lees meer...
Waarom ben ik gaan wonen in Barcelona?
Hoe een hond mijn leven veranderde
For English scroll down
Wist je dat ik helemaal geen plannen had om te gaan wonen in Barcelona? Wilde altijd al wel naar Spanje, maar Barcelona stond totaal niet in mi... Lees meer...
Spaanse vegan tortilla
English recipe below
Een vegan tortilla, jawel zonder ei. Kan dat überhaupt? Iedereen die ik deze vegan tortilla laat proeven is overdonderd door de smaak en ze kunnen bijna niet geloven dat ik hier geen ei... Lees meer...
Vegetarische restaurants
6x vegan restaurants in Berlijn
Vegan restaurants in Berlijn! Als een kind in (gelatinevrije) snoepwinkel, zó voelden we ons. Wat kun je toch fan-tas-ti... Lees meer...
De ultieme gids voor vegan restaurants in Barcelona 2019
Vegan hotspots in Barcelona voor iedere foodie
Of je nu graag een vorkje prikt in een gemarineerde tempehburger of... Lees meer...
Reviews vegetarische kookboeken
De Perzische keuken: recepten en verhalen
Een kookboek over Perzisch eten! Oeh, dat is leuk! Ik ben benieuwd naar De Perzische Keuken van Yasmin Kahn. Na onze re... Lees meer...
4.5
Reistips en inspiratie
Vegan restaurants in Granada
Daar hoor je je buik al knorren, je hebt net genoten van Alhambra, de trappen in Albaycin getrotseerd en nu dus tijd voor wat eten in je buik. Er zijn vold... Lees meer...
Ontdek Iran
De Perzische keuken: recepten en verhalen
Een kookboek over Perzisch eten! Oeh, dat is leuk! Ik ben benieuwd naar De Perzische Keuken van Yasmin Kahn. Na onze re... Lees meer...
Aash-e reshte warme, rijke Iraanse soep
Soep vind ik heerlijk, altijd. Zo ook de Iraanse soep Aash-e reshte in - natuurlijk- Iran.
Wanneer je reist, wordt h... Lees meer...
Als vrouw in Iran
Wat doe je aan als vrouw in Iran? Ik wist dat eigenlijk niet zo goed. Dagenlang google ik rond en vroeg ik Iraanse mense... Lees meer...
6 x op pad in Isfahan | Iran
Isfahan is op 1 na grootste stad in heel Iran. De stad wordt ook wel Esfahan genoemd maar in Iran wordt met name Isfaha... Lees meer...
De schatten van Azië
Astana, een stad die nooit bestond | Kazachstan
Ergens in een 2,7 miljoen vierkante meter tellende land ligt de hoofdstad Astana. Twintig jaar geleden kende niemand Ast... Lees meer...
Turkistan het Mecca van Kazachstan
Op 164 km afstand en ruim 2,5 tot 3 uur rijden van Shymkent vind je Turkistan. Een van de belangrijkste bedevaartsoorden... Lees meer...
8 tips om te doen in Goa| India
Wat je kunt doen in Goa? Begin in ieder geval met dit: benen omhoog, briesje door je haren en uitzicht op de zon die lan... Lees meer...
Almaty, een groene oase | Kazachstan
Na het niet zo bruisende Taraz namen we de nachttrein naar Almaty (vroeger Alma-Ata), wat overigens een prima trein is.... Lees meer...
Op zoek naar de Afrikaanse zon
Keniaanse Pojo
Karibu! Tijdens mijn reis in Kenia leerde ik de Keniaanse keuken kennen. Mijn Keniaanse vrienden op Lamu leerden mij ec... Lees meer...
Lamu: een Keniaans eilandenparadijs
Een eiland zonder auto’s, zonder asfalt en zonder stoplichten. Waar vind je dat tegenwoordig nog? Hoog in de Himalaya, d... Lees meer...
Lamu yoga festival | Kenia
Vergeet Spanje, vergeet India, vergeet alle yoga festivals en retraites die je kent…en bedenk je tropische Afrikaanse st... Lees meer...
